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八都幼儿园小三班

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二月初二撑腰糕亲子制作活动掠影  

2017-02-27 17:54:54|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        江南水乡历来有“二月二吃撑腰糕”的节令食俗。所谓撑腰糕,其实就是普普通通的农家米糕。事先把大米放在淘箩里淘洗后晾干,再用石磨磨成粉,按照粳米粉和糯米粉的一定比例加水揉成粉团,然后做成一条条腰形的米糕。最后一道工序,是在铁锅中放进适量的菜油,然后把撑腰糕一一煎熟,再淋上些许糖水,那香糯可口的撑腰糕就端上了桌子。
        今天上午,我们开展了“二月二撑腰糕”的制作活动。在家长助教——妈妈、奶奶的积极参与下,孩子们兴致勃勃,学着老师、妈妈、奶奶的样子制作撑腰糕。瞧,妈妈、奶奶卖力揉粉,还一步一步教孩子们怎么制作,孩子们跟着妈妈、奶奶们一起搓、揉、按、压,看起来有模有样的,他们学得特别认真,做的也很投入!孩子们在亲手制作的时候还有了创意,做了许多不同形状的撑腰糕,看,孩子们多像小小糕点师呀!二月初二撑腰糕亲子制作活动掠影 - bdyey2016xs - 八都幼儿园小三班
 
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